Mgr. Petra Jandová
Pracoviště: Sanatorium Bristol, Lázně Karlovy Vary
V roce 2011 započala studium na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze, kde v roce 2014 úspěšně absolvovala obor nutriční terapeut. V ten samý rok se vrátila do Karlových Varů, kde začala působit jako nutriční terapeut v lázeňských zařízeních, především pro zahraniční klientelu. Nejprve začala pracovat v hotelu Thermal, kde se starala především o arabské obézní klienty. Tento rok také započala spolupráci s VŠTJ Medicina Praha, a to v Ostrově nad Ohří, kde v nemocnici pořádala Dny zdraví s měřením tělesného složení, krevního tlaku či glykémie. Následně tamtéž vedla redukční programy.
V roce 2015 nastoupila do nemocnice Sokolov, kde načerpala zkušenosti především ze stravovacího provozu.
V roce 2015 začala opět studovat na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, tentokrát navazující magisterské studium, obor nutriční specialista. Ten o dva roky později úspěšně zakončila a získala tak specializace v oboru Výživa dětí a Výživa dospělých.
Ve své absolventské práci se věnovala obecně vlivu výživy na hojení ran, konkrétně pak nutričnímu stavu pacientů trpících hlubokou dehiscencí sternotomické rány pod vedením doktora Špačka z Všeobecné fakultní nemocnice.
Nyní opět působí v karlovarských lázních, konkrétně v sanatoriu Bristol, kde nejčastěji pracuje s pacienty s nadváhou či obezitou a metabolickým syndromem. Dokončuje také přípravy pro otevření nové nutriční ambulance v Centru praktického lékařství a těší se tak na práci, která ji bude nejvíce naplňovat.
Ve svém volném čase se ráda věnuje svým čtyřnohým miláčkům.
Nyní je na rodičovské dovolené a veškerý čas tak věnuje své dcerce Julince. A pokud ještě nějaký čas zbývá, pak ráda sportuje, zajímá se o novinky ze světa výživy a zdravého životního stylu nebo usedne za šicí stroj."

Seznam článků
- Těstoviny míchané s cuketou a tuňákem
- Kuřecí kousky s pohankovými nudlemi
- Hovězí maso na houbách s rýží
- Proteinové celozrnné bulky
- Losos pečený na rozmarýnu s červenou zeleninou
- Kuřecí stehýnka s pečenými brambory a dušenou zeleninou
- Kuřecí kapsa plněná sušenými rajčaty a bazalkou se šťouchaným bramborem a zeleninovým salátkem
- Pikantní polévka z červené čočky
- Tuňáková pomazánka
- Kuřecí špízy s bramborem
- Žitná tortilla s kuřecím masem a jogurtovým dipem
- Těstoviny s houbami
- Domácí hamburger
- Čerstvý tuňák na salátku s avokádem
- Losos pečený v bylinkové krustě se šťouchaným bramborem
- Domácí míchané müsli
- Pečené kuřecí prso s dvoubarevným dortíkem
- Toastový chléb s budapešťskou pomazánkou
- Zdravý pohár s ovesnými vločkami, jogurtem a ovocem
- Kuřecí stehýnko s humusem a celozrnnou tortillou
- Kuřecí prso se zeleným chřestem a jogurtovým dipem
- Vepřová panenka na špenátovém lůžku s bramborem
- Králík na cibulce s tříbarevným dortíkem
- Medovo-hořčičné kuře s bylinkovým bramborem
- Sójové kostky na rajčatech s rýžovými nudlemi
- Zapečená paprika plněná hlívou a vejcem
- Kuskusové rizoto s kuřecím masem a čerstvou zeleninou
- Čerstvý tuňák s bramborovo-mrkvovým pyré a cuketou
- Kuřecí nudličky na kari s kuskusem
- Celozrnné vafle s ovocem
- Cizrnový salát
- Pohankové nudle s bylinkovým tofu
- Cuketový krém
- Pečené cuketové placičky
- Zeleninový salát s tygřími krevetami
- Krůtí rolka s batátovým pyré
- Králík pečený na kořenové zelenině se šťouchaným bramborem
- Treska s hranolky z brambor a mrkve na páře
- Čínská kuřecí směs s rýží
- Filátko ze pstruha s brokolicí dušenou v páře
- Jarní zeleninová polévka
- Francouzské brambory
- Hovězí pečeně s bramborovým dortíkem
- Kuřecí nudličky na zelenině s rýžovými nudlemi
- Zeleninový salát s bílkounem a kapary
- Celozrnný chléb
- Bulgurové halušky s tofu
- Špaldovo-tvarohová bábovka
- Těstovinový salát s kuřecími kousky
- Celozrnné muffiny
- Žitné jednohubky se třemi druhy pomazánek
- Krůtí polévka „eintopf“
- Hovězí s mrkví a bramborem
- Pita chléb z celozrnné mouky
- Hovězí kousky v pita chlebu
- Po italsku plněné portobello
- Jogurtový švestkový koláč
- Kuřecí nudličky se sezamem
- Králík na ratatouille s quinoou
- Králičí ragú s těstovinami
- Hovězí rolka se šťouchaným bramborem
- Králík na zelenině se špaldou
- Králík na česneku se špenátem
- Kuřecí závitek s bramborovo-mrkvovým dortíkem
- Zapečené těstoviny s mletým masem
- Špagety s italskou kuřecí směsí
- Marinovaný kuřecí steak s hranolky
- Vietnamské jarní závitky
- Dortík Pavlova se šlehaným tvarohem
- Vánoční cukroví bez cukru
- Kuřecí plátek s kapiovo-cibulovou směsí s hranolky