Žitné jednohubky se třemi druhy pomazánek

Suroviny na porci jednohubek (9 ks):

1 žitný rohlík Globus (60 g)
30 g avokádová pomazánka
30 g kapiová pomazánka
30 g kaparová pomazánka

Suroviny na avokádovou pomazánku (270 g):
170 g avokádo
20 g červená cibule
80 g žervé
2 stroužky česneku
Sůl, pepř

Suroviny na kapiovou pomazánku (180 g):
100 g tvaroh měkký bez tuku
40 g kapie
15 g sušená rajčata
25 g kyselá okurka
Sůl, pepř

Suroviny na kaparovou pomazánku (150 g):
130 g tvaroh měkký bez tuku
20 g kapary
Sůl, pepř

Postup:

Postup všech tří pomazánek je shodný a velmi snadný. Každou pomazánku připravujeme zvlášť v mixéru, kdy všechny suroviny na uvedenou pomazánku společně rozmixujeme na jemnou pěnu. Žitný rohlík rozkrájíme na kolečka a namažeme pomazánkami.

Na těchto 9 jednohubek bylo použito (a v tabulce také počítáno) od každé pomazánky 30 g. Doporučuji ovšem avokádovou pomazánkou „šetřit“ a kvůli vyššímu (ale kvalitnímu!) množství tuku mazat jednohubky jen lehce. Naopak zbylými dvěma pomazánkami netřeba šetřit, díky tvarohovému základu a minimálnímu množství tuku.

Tabulka nutričních hodnot: