Pomazánka z naklíčené čočky:
Pracoviště: ambulantní nutriční terapeutka ve společnosti ResTrial, Praha, diabetologie
Vloženo: 4. 6. 2021
Suroviny
120 g naklíčené čočky
30g Lučiny
15g jogurt bílý (zarovnaná lžíce)
Jarní cibulka (asi 10 cm)
Sůl
4ks sušená rajčata nakládaná v oleji
česnek
Postup:
Čočku dáme klíčit 3 dny před přípravou pomazánky. Rajčata necháme okapat od přebytečného oleje. Naklíčenou čočku rozmixujeme společně s lučinou, jogurtem a sušenými rajčaty. Podle vlastní chuti dochutíme česnekem a solí.
Tabulka nutričních hodnot:
|
Energie [kJ] |
Bílkoviny [g] |
Sacharidy [g] |
Tuky [g] |
Vláknina [g] |
|
|
Cca 200g pomazánky |
1119 |
13,5 |
25 |
11,3 |
6,1 |
|
40g pomazánky |
224 |
2,7 |
1,3 |
2,3 |
1,2 |