Pomazánka z naklíčené čočky
Pracoviště: ambulantní nutriční terapeutka ve společnosti ResTrial, Praha, diabetologie
Vloženo: 4. 6. 2021
Suroviny:
120 g naklíčené čočky
30 g Lučiny
15 g bílého jogurtu (zarovnaná lžíce)
jarní cibulka (asi 10 cm)
4 sušená rajčata nakládaná v oleji
česnek
sůl
Postup:
Čočku dáme klíčit 3 dny před přípravou pomazánky. Rajčata necháme okapat od přebytečného oleje. Naklíčenou čočku rozmixujeme společně s lučinou, jogurtem a sušenými rajčaty. Podle vlastní chuti dochutíme česnekem a solí.
Tabulka nutričních hodnot:
|
Energie (kJ) |
Sacharidy (g) |
Tuky (g) |
Bílkoviny (g) |
Vláknina (g) |
|
|
cca 200 g pomazánky |
1119 |
25 |
11,3 |
13,5 |
6,1 |
|
1 porce (40 g) |
224 |
1,3 |
2,3 |
2,7 |
1,2 |