Mgr. Beáta Bohnerová
Pracoviště: ambulantní nutriční terapeutka ve společnosti ResTrial, Praha, diabetologie


Od roku 2015 začala pracovat jako ambulantní nutriční terapeut ve společnosti diabetologie ResTrial, Praha 8, kde vede individuální a skupinové edukace diabetiků.
V roce 2017 dokončila navazující magisterský obor Nutriční specialista rovněž na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze. V tomto roce se přestěhovala zpět do rodného města Hradec Králové, kde započala svoji spolupráci s MUDr. Jozefínou Štefánkovou Ph.D, u které vede především individuální nutriční konzultace diabetiků, ale také se účastní skupinových edukací.
V tomto roce také publikovala svůj první odborný článek, který byl původně sepsán jako seminární práce. Od té doby prokračuje v této činnosti i nadále. Nejen proto, že ji to baví, ale také proto, aby si zachovala zdravý rozum na mateřské dovolené, kterou započala rovněž v roce 2017.
Ve volném čase, tedy alespoň do roku 2017, se věnuje rekreačně široké škále sportů, nejraději asi cyklistice a turistice. Ráda maluje a zdravě vaří, i když to její rodina nechce jíst. Největším trnem v rodinném oku je zdravější variace receptu svíčková na smetaně (bez smetany), která bývá označována jako „mrkvová“.

Seznam článků
- Farmářské brambory
- Jahodové knedlíčky
- Cuketový koláč
- Celerová polévka s uzenou paprikou
- Vychytávky do kuchyně
- Jak číst složení potravin
- Nutriční terapie
- Cukrovka a dna
- Cukrovka (diabetes mellitus) a léčba warfarinem
- Tabbouleh
- Mungo na rajčatech
- Jablečný koláč
- Květákovo-pohankové placky
- Fazolové brownies
- Quinoa s trhaným lososem
- Lasagne s cuketou a tuňákem
- Dýňové rizoto
- Rajčatová polévka
- Zeleninový salát s grilovanými žampiony
- Jarní bramborový salát
- Cukrovka a warfarin
- Energetická hodnota potravin
- Co jsou tuky?
- Co jsou bílkoviny?
- Co jsou sacharidy?
- Životospráva (výživa a životní styl)
- Kapr na modro
- Kuřecí kapsa s dušenou mrkví
- Mangoldový koláč
- Mrkvový krém
- Kuřecí stripsy se salátem Coleslaw
- Celozrnné špagety s brokolicovým pestem
- Jogurtový dezert s lesním ovocem
- Domácí müsli tyčinky alá štrůdl
- Luštěninovo-mrkvové karbanátky
- Nízkosacharidová dieta - LOWCARB
- Mýty a fakta o ovoci
- Recepty diabetika