Nutriční terapie
Pracoviště: StefaMed, s.r.o.
Vloženo: 18. 6. 2018
Nutriční terapie neboli léčebná výživa je nelékařský zdravotnický obor zabývající se výživou člověka. Tento obor lze studovat na vyšší odborné či vysoké škole.
Nutriční terapeut/specialista je zdravotnický pracovník, který může samostatně působit v preventivní péči, v péči o nemocné a v problematice výživy všech věkových skupin. Lze se s ním setkat v nemocnicích (oddělení klinické výživy), odborných ambulancích (endokrinologie, gastroenterologie, diabetologie, obezitologie, pediatrie, psychiatrie atd.) či v soukromé sféře.
V nemocnici je nutriční terapeut odpovědný za poskytování nutričně vhodné stravy pro zdravé i nemocné. Stanovuje nutriční diagnózu, monitoruje a hodnotí příjem stravy u pacienta, doporučuje léčebný postup. V neposlední řadě se podílí na edukaci (vzdělání) ohledně pacientova dietního omezení.
V ambulancích nutriční terapeut především edukuje pacienty ohledně jejich onemocnění a dietního opatření. Stejně jako lékaři i nutriční terapeuti bývají zaměřeni na jeden hlavní obor.
Na nutričního terapeuta se můžete obrátit, pokud chcete vědět více např. o následujících stavech či onemocněních:
- podváha
- anorexie a bulimie
- nadváha a obezita
- diabetes mellitus 1. a 2. typu, gestační diabetes
- dna
- hypertenze
- vysoká hladina cholesterolu
- nemoci zažívacího ústrojí
- stavy po operaci zažívacího ústrojí
- celiakie, Crohnova nemoc, ulcerózní kolitida
- potravinové alergie a intolerance
- výživa dětí
- fenylketonurie a další metabolické onemocnění
- zdravý životní styl
- sportovní výživa
Výživový poradce vs nutriční terapeut/specialista
Je důležité vědět, že nutriční terapeut není to samé co výživový poradce. Nutriční terapeut je vysokoškolsky vzdělaný pracovník, který absolvoval 3 roky studia. Nutriční specialista dokonce 5 let. To je opravňuje pomáhat a radit nemocným pacientům.
Výživový poradce má mnohdy pouze víkendový kurz. Není oprávněn pracovat s nemocnými. Lze se s ním setkat např. ve fitness centrech či výživových poradnách.