Předchozí článek

Těstoviny s avokádovou omáčkou a tofu

Autor:
Mgr. Beáta Bohnerová

Pracoviště: StefaMed, s.r.o.

Vloženo: 20. 2. 2022


Suroviny na 1 porci:

130 g vařených těstovin
100 g marinovaného tofu
50 g avokáda
1 lžíce bílého jogurtu
5 g strouhaného parmazánu (1 lžíce)
sůl, pepř, citron

Postup:

Avokádo rozmixujeme se lžící jogurtu (lze ho též pouze rozmačkat vidličkou a jogurt k němu přimíchat). Dochutíme solí, pepřem a asi půl lžičkou citronové šťávy. Těstoviny uvaříme podle návodu. Tofu nasucho opečeme na grilu. Do uvařených těstovit zamícháme avokádovou omáčku, přidáme tofu. Na talíři posypeme parmazánem.

Tabulka nutričních hodnot:

 

Energie (kJ)

Sacharidy (g)

Tuky (g)

Bílkoviny (g)

Vláknina (g)

1 porce

1841

20

36

23

5

Předchozí článek