Předchozí článek

Těstoviny s avokádovou omáčkou a tofu

Autor:
Mgr. Beáta Bohnerová

Pracoviště: ambulantní nutriční terapeutka ve společnosti ResTrial, Praha, diabetologie

Vloženo: 20. 2. 2022


Suroviny na 1 porci:

130 g vařených těstovin
100 g tofu marinované
50g avokádo
1 lžíce jogurt bílý
5 g strouhaného parmazán (1 lžíce)
Sůl
Pepř
citron

Postup:

Avokádo rozmixujeme s 1 lžíci jogurtu (avokádo také můžeme namačkat jen vidličkou). Dochutíme solí, pepřem a asi půl lžičkou citrónové šťávy. Těstoviny uvaříme podle návodu. Tofu na sucho opečeme na grilu. Avokádovou omáčku zamícháme do uvařených těstovin a přidáme tofu. Posypeme parmazánem.

Tabulka nutričních hodnot:

Energie (kJ)

Bílkoviny (g)

Sacharidy(g)

Tuky (g)

Vláknina (g)

1841

20

36

23

5

Předchozí článek