Těstoviny s houbami
Pracoviště: Sanatorium Bristol, Lázně Karlovy Vary
Vloženo: 14. 4. 2018
Suroviny na 1 porci:
40 g syrových těstovin
1 ks vejce
150 g mražených hub (možno použít také čerstvé)
30 g cibule
5 ml oleje
Sůl, pepř, pažitka
Postup:
Nejdříve dáme vařit těstoviny podle návodu a mezitím, co se nám vaří těstoviny, v pánvi na oleji orestujeme najemno pokrájenou cibuli. Poté přidáme mražené houby a podusíme, dokud zcela nepovolí. Přidáme uvařené scezené těstoviny a promícháme. Nakonec směs zalijeme rozkvedlaným vejcem, osolíme, opepříme a celé mícháme, dokud se vejce neuvaří. Servírujeme posypané pažitkou.
Tabulka nutričních hodnot
|
Energetická hodnota |
Energie (kJ) |
Sacharidy (g) |
Tuky (g) |
Bílkoviny (g) |
Vláknina (g) |
|
1 porce |
1328 |
37 |
12 |
15 |
6 |