Těstoviny s houbami

Suroviny na 1 porci:

40 g syrových těstovin
1 ks vejce
150 g mražených hub (možno použít také čerstvé)
30 g cibule
5 ml oleje
Sůl, pepř, pažitka

Postup:

Nejdříve dáme vařit těstoviny podle návodu a mezitím, co se nám vaří těstoviny, v pánvi na oleji orestujeme najemno pokrájenou cibuli. Poté přidáme mražené houby a podusíme, dokud zcela nepovolí. Přidáme uvařené scezené těstoviny a promícháme. Nakonec směs zalijeme rozkvedlaným vejcem, osolíme, opepříme a celé mícháme, dokud se vejce neuvaří. Servírujeme posypané pažitkou.

Tabulka nutričních hodnot