Těstoviny míchané s cuketou a tuňákem
Pracoviště: Sanatorium Bristol, Lázně Karlovy Vary
Vloženo: 16. 3. 2018
.jpg)
Suroviny na 1 porci:
50 g syrových těstovin
50 g cukety
10 g červené cibule
15 g kapary
80 g tuňáku ve vlastní šťávě
10 g naklíčených fazolek mungo
cca 5 ml oleje
Postup:
V osolené vodě si uvaříme těstoviny. Dále si na pánvi rozpálíme olej, na kterém osmahneme cibulku s cuketou, lehce osolíme. Vhodíme do pánve uvařené, scezené těstoviny a promícháme. Odstavíme pánev z plotny a přidáme kapary, tuňáka a opět vše promícháme. Nakonec ochutíme nasekanou bazalkou a servírujeme. Navrch jako ozdobu pokládáme naklíčené mungo fazolky.
Tabulka nutričních hodnot:
|
Energetická hodnota |
Energie (kJ) |
Sacharidy (g) |
Tuky (g) |
Bílkoviny (g) |
Vláknina (g) |
|
1 porce |
1389 |
41 |
6 |
27 |
4 |