Těstoviny míchané s cuketou a tuňákem

Suroviny na 1 porci:

50 g syrových těstovin
50 g cukety
10 g červené cibule
15 g kapary
80 g tuňáku ve vlastní šťávě
10 g naklíčených fazolek mungo
cca 5 ml oleje

Postup:

V osolené vodě si uvaříme těstoviny. Dále si na pánvi rozpálíme olej, na kterém osmahneme cibulku s cuketou, lehce osolíme. Vhodíme do pánve uvařené, scezené těstoviny a promícháme. Odstavíme pánev z plotny a přidáme kapary, tuňáka a opět vše promícháme. Nakonec ochutíme nasekanou bazalkou a servírujeme. Navrch jako ozdobu pokládáme naklíčené mungo fazolky.

Tabulka nutričních hodnot: