Kuřecí špízy s bramborem
Pracoviště: Sanatorium Bristol, Lázně Karlovy Vary
Vloženo: 21. 3. 2018
Suroviny na 1 porci (2 špízy):
130 g kuřecích prsou
25 g žampionů
50 g červené cibule
30 g kapie
50 g cukety
150 g syrových brambor
Postup:
Kuřecí prsa omyjeme a pokrájíme na kostky, stejně jako všechnu zeleninu. Poté napichujeme střídavě maso se zeleninou na špejle a špízy vkládáme do pekáče. Osolíme, opepříme a podlijeme trochou vody. Pekáč přiklopíme (nebo zakryjeme alobalem) a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 15 minut, poté pekáč odkryjeme a ještě cca 10 minut dopékáme odkryté. Podáváme s vařeným bramborem.
Tabulka nutričních hodnot:
|
|
Energie (kJ) |
Sacharidy (g) |
Tuky (g) |
Bílkoviny (g) |
Vláknina (g) |
|
1 porce |
1269 |
32 |
2 |
35 |
5 |