Pečené cuketové placičky
Pracoviště: Sanatorium Bristol, Lázně Karlovy Vary
Vloženo: 22. 8. 2018
Suroviny na 6 ks placek:
300 g cukety
2 vejce
30 g celozrnné pšeničné mouky
20 g hladké mouky
10 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
Sůl
Postup:
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, mouku a promícháme. Osolíme, prolisujeme česnek a zakápneme olivovým olejem a celou směs mícháme, dokud se suroviny nespojí. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Na plech vložíme pečící papír a na něj lžící klademe cuketovou směs do tvaru placiček. Plech vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut.
Tabulka nutričních hodnot:
|
Energetická hodnota |
Energie (kJ) |
Sacharidy (g) |
Tuky (g) |
Bílkoviny (g) |
Vláknina (g) |
|
Várka – 6 ks |
1962 |
46 |
22 |
23 |
7 |
|
1 ks - 50 g |
327 |
8 |
4 |
4 |
1 |