Gymnéma lesní, Gymnema sylvestre (Gurmar)

Autor:
PharmDr. Alice Sychrová, Ph.D.

Pracoviště: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno


Synonyma: gurmar

Stručná charakteristika: Tato tropická liána roste divoce v oblastech střední a jižní Indie, distribuce gymnemy je ale celosvětová (Austrálie, Japonsko, Vietnam). Rostlina nese jednoduché vstřícné listy a drobné žluté květy ve vrcholičnatých květenstvích.

Používaná část rostliny: převážně listy, nově i kůra

Historie: K léčbě cukrovky a nadváhy se používá přes 2000 let samostatně nebo ve směsi s minerálními látkami, protože dokáže zabránit rychlému zvýšení nebo snížení hladiny glukózy v krvi. Je vhodná k léčbě diabetu, i k prevenci tohoto onemocnění. Název Gurmar pochází z indické terminologie gur-mar neboli zabíječ cukru. V ajurvédské medicíně se listy, plody a květy používají také k terapii onemocnění žaludku, zácpy, zadržování vody, onemocnění jater, zvýšeného i sníženého tlaku krve, tachykardií a arytmií. Farmakologický efekt rostliny se studuje již od roku 1930.

Obsahové látky: gymnemové kyseliny (obsah v listech kolísá dle lokality a době pěstování: 0.67−1.06%), gymnemasaponiny, gymnemasiny, gurmarin (peptid), alkaloidy, terpeny, mastné kyseliny, antrachinony

Standardizace: extrakty obsahující 25% gymnemových kyselin

Užití: rostlina se v tradiční lidové medicíně užívá k podpůrné terapii diabetes mellitus především díky schopnosti upravovat hladinu krevního cukru. Dále pomáhá snižovat hladiny lipidů a také hmotnost pacientů. Protektivně se používá proti vzniku zubních kazů.

Doporučené dávky: klinické studie doporučují 200−400 mg standardizovaného extraktu denně

Potenciální nežádoucí účinky: postižení jater

Těhotenství a kojení:  Vzhledem k nedostatku informací by extrakt neměl být podáván v graviditě a laktaci.

Gymnema sylvestris a její vliv na pacienty s diabetem: Provedené studie naznačují, že hypoglykemický efekt je způsoben více mechanismy, jako je redukce vstřebávání glukózy v tenkém střevě, komplexní ovlivnění metabolismu glukózy (glykolýzy, syntézy glykogenu a glukoneogeneze) a stimulace inzulínové sekrece z Langerhansových ostrůvků. Většina studií také popisuje snížení peroxidace lipidů. Navíc byla potlačena chuť na sacharózu, fruktózu, laktózu a maltózu. Na regulaci chuti na sladké se podílí látka gurmarin a také kyselina gymnemová a to tak, že blokují chuťové receptory. Znecitlivuje jazyk na sladkou chuť na dobu 2 - 3 hodin (sladké se pak nejeví jako sladké).  Další z výhodných vlastností extraktů z gymnemy je komplexní ovlivnění metabolického syndromu. Studie s pacienty, kteří užívali obvyklou terapii (inzulin, glibenklamid, tolbutamid) spolu s extrakty gymnemy vykazovaly redukci plazmatických hladin cholesterolu, triglyceridů a volných mastných kyselin, což vede ke snižování hmostnosti. Extrakt z gymnemy potvrdil i protektivní účinek u diabetických komplikací postihujících zrak.

Doplňky stravy:

Glucosorben, Hermeopa, 60tobolek (25% extrakt z rostliny Gymnema sylvestre 400 mg).
Gurmar, Simply You Pharmaceuticals a.s., 50 kapslí (výtažek z rostliny Gymnema sylvestre 200 mg).
GURMAR GYMNEMA, Setaria, 60 tobolek (200 mg extraktu z listů Gymnema sylvestre, 100 mg kůry skořice, 50 mg extraktu z Kurkumy dlouhé a chrom v podobě 13,3 ug pikolinátu chromitého).
DIAMizin Gurmar, Simply You Pharmaceuticals a.s., 50 kapslí (výtažek z rostliny Gymnema sylvestre 200 mg).
Diaben, ADVANCE, 60 kapslí (Gymnema sylvestre extrakt 200 mg, kyselinu alfa-lipoová 100 mg, extrakt ze skořice Cinnamomum zeylanicum 100 mg).
GYMNEA SYLVESTRE, MEDINTERRA BRNO, 30 kapslí (Gymnema sylvestre extrakt 350 mg).
Glucea, Dr.Max, 60 tablet (extrakt z listů morušovníku 500 mg, extrakt z gurmaru 200 mg, L-arginin 200 mg,
Zinek
2 mg, Chrom 20 µg).
BGR-34EU
, AIMIL Pharmaceuticals EU, 120 kapslí (Dřišťál chitria/osinatý Berberis aristata) 50 mg vodný extrakt 1150 mg (23:1) + 50 mg mleté frakce ze stonku, Křídlok vakovitý Pterocarpus marsupium 50 mg vodný extrakt 400 mg (8:1) + 15 mg mletá frakce z dřeně, Gymnéma lesní Gymnema sylvestre 50 mg vodný extrakt 400 mg (8:1) + 15 mg mletá frakce z dřeně, Mořena srdčitá Rubia cordifolia 50 mg vodný extrakt 400 mg (7,5:1) + 15 mg mletá frakce z dřeně, Pískavice řecké seno Trigonella foenum graecum 50 mg vodný extrakt 400 mg (7:1) + 15 mg mletá frakce z dřeně, Chebule srdčitá Tinospora cordifolia 50mg vodný extrakt 400 mg (7:1) + 15 mg mletá frakce z dřeně)

Čajové směsi s obsahem Gymnémy lesní:

Diabetický čaj s gymnemou, Leros, 20 sáčků (Borůvka černá Vaccinium myrtillus - nať (30 %), Borůvka černá Vaccinium myrtillus - plod (10 %), Fazol obecný Phaseolus vulgaris - lusk (10 %), Gymnema lesní Gymnema sylvestre - list (5%), Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať (15 %), Lékořice lysá Glycyrrhiza glabra - kořen
(5 %), rooibos - Čajovec kapský Aspalathus linearis (10 %), Šalvěj lékařská Salvia officinalis - nať (5 %), Truskavec ptačí Polygonum aviculare - nať (10 %).

Gurmar čaj, NutraVita, sypaný čaj 150 g.