Alkohol
Alkohol je bohatým zdrojem energie a může vést k další obezitě, zvýšení krevního tlaku
a hladiny cholesterolu, triglyceridů a dalších lipidů v krvi. Denní příjem alkoholu u žen
s diabetem by proto neměl nepřevyšovat 10-20g, u mužů s diabetem 20-30g. Abstinence se doporučuje během těhotenství, u osob s pankreatitidou, u alkoholiků, u osob s pokročilou
diabetickou neuropatií a erektilní dysfunkcí.
| 1 pivo (10° 500ml) = 15 g sacharidů / 650 kj 100 ml vína = 0,5-6 g sacharidů / 220-320 kj 50 ml destilátu = 0 g sacharidů / 400-500 kj |
Rizikem konzumace alkoholu u diabetiků léčených inzulínem nebo vyššími dávkami perorálních antidiabetik je hypoglykémie po nadměrném přísunu alkoholu bez přiměřeného množství sacharidové stravy (nebo nalačno). V tomto případě alkohol „zaměstná“ játra natolik, že nejsou schopna reagovat na pokles glykemie výdejem glukózy. Mírná a pravidelná spotřeba alkoholu (3-4x týdně) má příznivý efekt na HDL-cholesterol, srážlivost krve a metabolizmus lipidů na rozdíl od příležitostné konzumace většího množství alkoholu.