Karbanátek s bramborovou kaší sestavte si dietu v našem fotojídelníčku
- Doba přípravy 60 min.
- Vloženo: 26. 05. 2023
- Autor: Mgr. Petra Jandová
Nutriční hodnoty
- Energie 2077 kJ
- Sacharidy 60,7 g
- Bílkoviny 24,5 g
- Tuky 16,4 g
- Vláknina 4,7 g
Postup přípravy
Umleté hovězí maso smícháme s cibulí pokrájenou na kostičky, vejcem, dětskou krupicí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Směs důkladně promícháme a vytvoříme z ní karbanátky, které rozmístíme na plech na pečicí papír. Zastříkneme lehce olejem a dáme na 45 minut péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
Zatímco se karbanátky pečou, přichystáme si bramborovou kaši. Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, zalijeme teplým mlékem, přidáme kousek másla a rozmixujeme dohladka.
Suroviny na 1 porci
- hovězí kýta mletá 63 g
- cibule 25 g
- vejce 25 g
- dětská krupice 10 g
- stroužek česneku 1 ks
- slunečnicový olej 4 ml
- brambory 250 g
- mléko polotučné 56 ml
- máslo 4 g
- sůl, pepř, majoránka