Karbanátek s bramborovou kaší sestavte si dietu v našem fotojídelníčku

Doba přípravy 60 min.
Vloženo: 26. 05. 2023
Autor: Mgr. Petra Jandová

Nutriční hodnoty

Energie 2481 kJ
Sacharidy 70,2 g
Bílkoviny 28,6 g
Tuky 19,3 g
Vláknina 13,4 g

Postup přípravy

Umleté hovězí maso smícháme s cibulí pokrájenou na kostičky, vejcem, dětskou krupicí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Směs důkladně promícháme a vytvoříme z ní karbanátky, které rozmístíme na plech na pečicí papír. Zastříkneme lehce olejem a dáme na 45 minut péct do trouby vyhřáté na 180 °C.

Zatímco se karbanátky pečou, přichystáme si bramborovou kaši. Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, zalijeme teplým mlékem, přidáme kousek másla a rozmixujeme dohladka.

Suroviny na 1 porci

hovězí kýta mletá 73 g
cibule 33 g
vejce 25 g
dětská krupice 12 g
stroužek česneku 1 ks
slunečnicový olej 4 ml
brambory 270 g
mléko polotučné 66 ml
máslo 6 g
sůl, pepř, majoránka