Mrkvový kuskus s opečeným sýrem sestavte si dietu v našem fotojídelníčku
- Doba přípravy 30 min.
- Vloženo: 29. 11. 2023
- Autor: Mgr. Nikola Homzová
Nutriční hodnoty
- Energie 1713 kJ
- Sacharidy 52,0 g
- Bílkoviny 22,0 g
- Tuky 13,0 g
- Vláknina 2,0 g
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku a česnek, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a krátce orestujeme. Osolíme, opepříme a přilijeme sójovou omáčku. Vmícháme kuskus, zalijeme horkou vodou, stáhneme z plotny, zakryjeme pokličkou a necháme nabobtnat (přibližně 5 minut).
Na rozpálené pánvi opečeme nasucho sýr z obou stran dle návodu. Přesuneme ho na talíř a okamžitě podáváme spolu s kuskusem.
Suroviny na 1 porci
- kuskus 69 g
- řepkový olej 3 g
- cibule 10 g
- česnek 3 g
- mrkev 50 g
- sójová omáčka 10 ml
- horká voda 70 ml
- Sýr na pánev klasik Madeta 40 g
- sůl, pepř