Domácí müsli tyčinky alá štrůdl

Suroviny:

• 175 g jablečné drti
• 175 g ovesných a pohankových vloček
• 175 g oříšků a semínek (vlašské ořechy, slunečnicová semínka, lněné semínko atd.)
• malá špetka soli
• skořice
• 50 g tekutého medu

Postup:

Ořechy nasekejte na malé kousky, menší semínka můžete nechat v kuse. Dejte na pekáček a opékejte v troubě za stálého dozoru, dokud se semena nerozvoní. Každý druh semen je dobré opékat zvlášť, protože potřebují jinou dobu přípravy, jinak hrozí připálení. Na stejném pekáčku poté opečte do zlatova ovesné a pohankové vločky. opět raději zvlášť.

Přidejte jablečnou drť, med (rozehřejte na vodní lázni), skořici a sůl a vypracujte lepkavé těsto (nejlépe to jde rukama).

Lepkavou směs vmačkejte do pekáčku (asi o velikosti asi 25×15 cm) vyloženém pečícím papírem a pečte asi 20-25 minut na 180 stupňů.

Po vychladnutí vyjměte z pečícího papíru a nakrájejte na kousky dle vaší preference. Můžete použít i vykrajovátka.

Kalorická hodnota müsli tyčinky

Ingredience: 87 g pohankových vloček, 87 g ovesných vloček, 58 g lněné semínko, 58 g slunečnicové semínko, 58 g vlašské ořechy, 50 g med, 175 g jablečné drti (získáno z cca 530 g vykrájených jablek se slupkou)